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サイト運営者情報

2018/05/22

名前

片桐 玄

運営者プロフィール

40代のワイン好きサラリーマン。
仕事の付き合いで20代の頃にワインと出会い、そこからハマり、世界中のワインを毎日のように飲んでいる。
赤ワインをメインに楽しんではいるが、白ワインやシャンパンも自宅に常備してあり、料理やおつまみに合わせてそれらを飲むことも少なくない。

休みが取れるとフランス・イタリア・南米などへ、ワインを楽しむための旅に出ることも。
以前は個人輸入で現地でしか手に入らないワインを購入していたが、最近ではネット通販で珍しい銘柄も手に入るようになったため、時々現地に赴く以外は、ネットを活用し世界各国の様々なワインを入手している。

ワインの基礎は押さえながらも、しかしマリアージュなどに関しては自らの感覚を信じ、新たな組み合わせや自分なりの“ワイン道”を追求している。

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